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오늘은 코타키나발루의 인기 음식과 유명한 레스토랑에 대해 알아보겠습니다. 코타키나발루는 말레이시아의 섬으로 휴양지로 유명한데요. 그래서 코타키나발루에서는 맛있고 신선한 말레이시아 요리를 맛볼 수 있습니다. 그러면 자세히 알아보겠습니다.
코타키나발루 인기 음식 5가지
1. 나시 고랭(Nasi Goreng)
나시 고랭(Nasi Goreng)은 인도네시아와 말레이시아에서 매우 인기 있는 볶음밥 요리입니다. "나시"는 '밥', "고랭"은 '볶음'이라는 뜻입니다. 말 그대로 볶음밥을 뜻하는 이름이죠. 한국에서는 동남아 대표 볶음밥으로 유명하고 인기있는 음식입니다.
이 요리는 말레이시아에서는 아침식사로도 먹을 정도로 인기있는 가정식입니다. 그리고 말레이시아와 인도네시아에서 거의 모든 레스토랑에서 찾아볼 수 있는 이 구역의 대표적인 요리 중 하나입니다.
나시 고랭의 주 재료는 밥, 양파, 고추, 마늘, 간장, 고추장, 계란, 다양한 채소입니다. 여기에 선택에 따라 닭고기, 소고기, 새우 등을 사용합니다. 이 재료들을 특유의 향신료와 간장 소스로 맛을 낸 다음 계란과 함께 섞어서 기름에 볶으면 완성입니다.
2. 로티 카나이(Roti Canai)
로티 카나이(Roti Canai)은 말레이시아와 인도 서부에서 매우 유명한 인도식 빵 요리입니다. 우리가 아는 '난'이라는 인도의 전통 빵 요리와 비슷한데요. 인도네시아와 태국에서도 일부 변형된 것이 로티 카나이입니다.
로티 카나이는 단단한 반죽을 반죽한 후 기름에 골고루 뭉쳐놓은 빵입니다. 이 반죽은 여러 번 반죽하고 오일로 코팅하여 여러 층으로 쌓아서 얇은 팬으로 구워집니다.
로티 카나이는 주로 코코넛 밀크, 카레, 다양한 소스와 함께 먹습니다. 각자의 취향에 맞게 소스를 선택하면 되는데요. 이것은로티 카나이는 가벼운 아침 식사로 유명한 만큼 가볍고 부드럽며, 촉촉하고 고소한 맛이 특징입니다.
3. 락사(Laksa)
락사(Laksa)는 말레이시아, 싱가포르, 인도네시아 등 동남아시아 지역의 국가에서 매우 인기 있는 해물 스프 요리입니다. 이 요리는 특별한 매운 국물에 면과 다양한 신선한 해산물이나 고기가 들어갑니다.
락사의 베이스는 코코넛 밀크나 타마린드(타마린 열매에서 만든 사과맛의 식초)를 기반으로 한 다양한 향신료와 허브인데요, 각 지역마다의 레시피와 스타일에 따라 약간씩 다릅니다. 락사는 코코넛 밀크로 만들어서 크림색을 띄지만 맛은 살짝 매콤하고 강렬해서 독특한 매력을 지니고 있습니다.
락사는 말레이시아와 싱가포르에서 가장 유명한 요리 중 하나로, 현지의 다양한 음식점이나 시장에서 쉽게 맛볼 수 있습니다. 코타키나발루에 놀러갔다면 락사를 한 번 맛보시길 추천드립니다.
4. 사테(Satay)
사테(Satay)는 말레이시아, 인도네시아, 싱가포르, 태국 등 동남아시아에서 인기 있는 전통적인 안주로, 숯불에 구워낸 고기 스틱입니다. 주로 닭고기, 소고기, 양고기, 돼지고기 등의 고기를 사용하며, 고기는 특별한 양념장에 담가 맛을 내고 나무 꼬치에 꿴 후 숯불에 구워집니다. 한국으로 따지면 꼬치요리가 되겠습니다.
사테는 일반적으로 스프나 소스와 함께 제공되는데요. 주로 특별한 피넛 소스에 찍어먹습니다. 이 피넛소스는 새콤달콤하면서도 조금 매운 맛이 나는데 사테의 맛을 더해줍니다. 사테는 길거리 음식으로도 유명하며, 즐겨 먹는 야외 음식 중 하나로 매우 인기가 많습니다. 각 지역의 스타일과 양념이 조금씩 다르기 때문에 코타키나발루의 사테는 어떤 맛인지 매우 궁금합니다.
5. 두리안 케이크
코타키나발루는 말레이시아에서 두리안이 유명한 곳 중 하나입니다. 두리안은 유명한 열대 과일로, 그 특유의 향과 맛으로 유명합니다. 이 과일은 그 자체로도 인기가 있지만, 두리안을 사용하여 만든 디저트인 '두리안 케이크'는 특히 코타키나발루에서 많이 즐겨 먹는 디저트 중 하나입니다.
두리안 케이크는 두리안 퓨레나 퓨레로 만든 크림으로 만들어지며, 부드럽고 풍부한 식감을 자랑합니다. 이 케이크는 두리안 특유의 고소하고 달콤한 맛을 그대로 느낄 수 있도록 만들어지며, 두리안을 좋아하는 사람들에게는 인기 있는 선택지입니다. 하지만 두리안 자체가 호불호가 갈리는 과일이니 좋아하는 사람에게만 추천드립니다.
코타키나발루에서는 다양한 두리안 케이크를 판매하는 레스토랑, 카페 또는 베이커리에서 찾아볼 수 있습니다. 이 지역의 두리안 케이크는 두리안의 고유한 맛과 향을 그대로 살려 많은 이들에게 인기를 끌고 있습니다. 만약 두리안을 좋아하시는 분이라면 꼭 한번 시도해보시길 권해드립니다!
코타키나발루 유명 레스토랑 3곳
1. Little Italy
Little Italy는 코타키나발루에서 인기 있는 이탈리아 음식 전문 레스토랑 중 하나입니다. 이 레스토랑은 현지의 이탈리아 요리를 맛볼 수 있는 곳으로 유명합니다. 이탈리안 레스토랑인 만큼 이 음식점에서는 피자, 파스타, 스테이크 등을 포함한 다양한 이탈리아 요리를 맛볼 수 있습니다.
또한 이 레스토랑은 이탈리아의 분위기와 느낌을 잘 살려 디자인되어 있으며, 이탈리아 음악이 흘러나오는 분위기 있는 곳입니다. 열대 분위기의 섬에서 즐기는 이탈리아 음식은 색다른 경험을 제공할 것입니다.
직원들은 친절하고 음식에 대한 정보나 추천도 잘 해줍니다. 따라서 이탈리아 레스토랑인 Little Italy는 코타키나발루에서 이탈리아 음식을 즐기고 싶을 때 방문할 수 있는 인기 있는 장소 중 하나입니다. 코타키나발루에 놀러간다면 꼭 추천드리는 레스토랑입니다.
2. Yee Fung Laksa
Yee Fung Laksa는 코타키나발루에서 유명한 로컬 레스토랑 중 하나로, 말레이시아식 락사(Laksa)를 전문으로 판매하는 유명한 곳입니다.
Yee Fung Laksa는 동남아 음식과 현지의 맛을 경험할 수 있는 곳으로, 가격도 매우 저렴합니다. 그래서 그 지역의 사람들 사이에서도 많이 찾는 인기 있는 레스토랑입니다. 현지 분위기와 맛있는 락사를 즐길 수 있으니 여행객들에게 추천하는 음식점 중 하나입니다.
락사는 코코넛 밀크로 만든 고소한 스프와 매운맛을 좋아하는 이들에게는 좋은 선택지일 것입니다. 방문 시 현지의 전통적인 말레이시아 음식을 경험하고 맛보실 수 있습니다.
3. Welcome Seafood Restaurant
Welcome Seafood Restaurant은 코타키나발루에서 유명한 해산물 레스토랑 중 하나입니다. 이 레스토랑은 코타키나발루 시내에 위치해 있으며, 신선한 해산물 요리로 매우 유명합니다. 특히 해산물 중에서도 대게, 가리비, 새우 등의 요리가 유명합니다.
이 레스토랑은 현지에서 잡힌 신선한 해산물을 바로 요리해 제공하기 때문에 매우 인기가 많습니다. 또한 이 신선한 해산물을 스팀, 그릴, 튀김 등으로 다양한 음식을 즐길 수 있습니다.
현지 재료를 사용하여 맛있는 해산물을 저렴한 가격에 제공합니다. 그래서 현지인과 관광객 모두가 많이 찾는 곳 중 하나입니다. 이 곳은 코타키나발루 현지 음식을 경험하고 싶은 이들에게 추천하는 장소입니다. 특히 해산물을 좋아하시는 분이라면 꼭 가봐야 할 명소입니다!